【数量限定】土山一晩ほうじ 販売のお知らせ

滋賀県近江「土山」の豊かな自然で育てられた茶葉から作るほうじ茶 数量限定にてご提供します(2022/11/15~)



滋賀県近江にある小さな茶産地「土山」。
清らかな水や肥沃な土壌、昼夜の寒暖差……土山はお茶の栽培に最適な土地です。
「土山一晩ほうじ」は、土山の茶農家・茶匠が協力し合い、4年の歳月をかけて作り上げられました。

「土山一晩ほうじ」の特徴は、「萎凋(いちょう)」と「焙煎」という工程です。
萎凋とは、摘みとった茶葉を一晩寝かせて微発酵を促すこと。
焙煎とは、いわゆるほうじ茶の製法で、茶葉を焙煎機で炒ること。

厚みがあり、風味豊かに育った茶葉を使用し、
この萎凋と焙煎の両方の工程を経ることで、花のようなほのかに甘く華やかな香りと、芳ばしい香りが立ち上がります。

すっきりとした味わいは、スイーツにもお食事にもよく合います。
ランチセット・スイーツとのドリンクセットで、ぜひお試しください。

 

<商品概要>
■ 土山一晩ほうじ
販売価格:¥460(税込)
※ なくなり次第終了

 

 

 

※ ドリンクセット対象商品です。
※ テイクアウトでもご利用いただけます。
※ 一部店舗にて、販売を行っていない場合もございます。
詳しくは各店舗へお問い合わせください。

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