札幌駅直結「札幌アピア」の「アピアウェスト 地下1階」に、nana’s green tea が NEW OPEN！（2022/11/1）



札幌駅直結「札幌アピア」に、新しくnana’s green teaがOPENいたしました。
nana’s green teaでは店内利用のほか、一部商品ではテイクアウトもお取り扱いがございます。
お近くにお越しの際はぜひお立ちよりください。

■ 11/1（火） 札幌アピア店 OPEN!
店舗デザインコンセプト「五色」

日本では古来から、青（緑）・赤・黄・白・黒（紫）の五色を、神社や相撲の土俵、端午の節句など、祝いの席では欠かせない大切な色としています。
これらは古代中国の「陰陽五行説」という思想からきているもので、その色合いは魔除けの意味も持っています。

「陰陽五行説」とは、万物は「陰・陽」の二気、「木・火・土・金・水（もっかどごんすい）」の五行で成り立ち、これらの要素で世の中は回っているという思想のことです。
この各要素には色だけではなく季節が当てはめられており、春は「青（緑）、木」、夏は「赤、火」、秋は「白、金」、冬は「黒（紫）、水」にそれぞれ対応しています。
「黄・土」は「土用」を示し、立夏・立秋・立冬・立春の直前18日に当てはめられ、中間・中央という意味を与えられています。

札幌アピア店では、札幌パセオ店のコンセプト「五色」を引き継ぎつつ、豊かな北海道の四季を繊細な色とアイヌ紋様で表現した茶室にデザインされています。

【店舗情報】
どんぶり・出汁茶漬け店舗
住所：北海道札幌市中央区北5条西4丁目　アピア ウェスト B1F
電話番号：011-209-1547
営業時間：10:00～21:30
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※ テイクアウトなどの詳細情報はShop listをご確認ください。
また、新型コロナウィルス感染対策の為、一部の店舗では短縮営業を実施しています。
各店舗の最新の営業状況につきましては、施設のホームページや各店舗にご確認くださいますようお願い申し上げます。
詳しくはこちらのページよりご確認ください。

■nana’s green teaについて
nana’s green teaは、「新しい日本のカタチ」がコンセプト。
抹茶をはじめとした、日本が有する食文化・食材や伝統を大切にしながら、その魅力を現代の生活の中でも身近にお楽しみいただけるように、商品やデザインを展開しています。

商品には、日本各地の厳選した素材を使用しています。
「抹茶」は、ドリンクやパフェなど用途に応じて、京都宇治の老舗茶問屋・山政小山園の茶師が合組（ブレンド）したもの。
ひとくちに「抹茶」といっても、それぞれ摘み方や蒸し方、挽き方などが、ひとつずつ丁寧に吟味されています。

「お米」は、国産の有機米。
農薬・化学肥料を一切使用せず、環境にも優しく育てられたお米です。

「鮪」は、和歌山県・那智勝浦港の天然鮪。
延縄漁で水揚げされた鮪を活〆し、味や品質、歯応えなどを損なわない特殊冷凍法にて、最高の品質で全国の店舗へお届けしています。

また、私たちの店舗は「現代の茶室」を空間デザインのコンセプトとして展開しております。
しかし「現代の茶室」は各店舗それぞれ。
ひとつとして同じコンセプト・同じデザインの店舗はありません。
オリジナリティと遊びごころあふれる空間でお客様をおもてなしいたします。